طريقة عمل الأرز باللبن للدايت

طريقة عمل الأرز باللبن للدايت 

طريقة عمل الأرز باللبن للدايت

الأرز باللبن واحد من الحلويات المصرية الرائعة التي يعشق الجميع تناولها فحتى إذا كان هناك شخص لا يحب شرب الحليب ولكنه ستجده يعشق الأرز باللبن، ولكن المشكلة تكمن في أن الأرز باللبن عالى السعرات الحرارية نظراً لاحتوائه على السكريات كما أن الأرز والسكر إذا ما تم جمعهم معاً في وجبة واحدة قد يكون هذا بالأمر الكارثي على من يتبعون الحميات الغذائية، حيث سيتم تدمير الحمية بشكل كامل وحينها يتعين عليهم البدء من جديد، لذا جلبنا لكم اليوم طريقة رائعة لعمل الأرز باللبن دايت لمن يتبعون حميات غذائية للتخسيس فتعالوا نتعرف عليها. 

الكمية 

كافية لتحضير 4 أطباق 

المكونات 

500 جرام حليب خالى الدسم أي ما يعادل كوبين 

100 غرام أرز أبيض أو بنى على حسب الرغبة 

2 ملعقة طعام سكر دايت أى نوع المهم أن يكون خالى من الاسبرتام 

ربع ملعقة صغيرة من القرفة (اختياري على حسب الرغبة) 

1 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند أو معلقة كبيرة من بشر جوز الهند 

1 ملعقة كبيرة نشا 

رشة صغيرة ملح لإبراز الطعم 

ماء

للتزين 

بعض من اللوز المجروش 

بعض من مسحوق القرفة 

طريقة التحضير 

نقوم بإحضار حلة ونضع فيها 300 جرام من الماء ومن ثم نضع الأرز فيها بعد غسلة جيداً بالماء ونترك الخليط على نار هادئة حتي ينضج الأرز تماماً ويكون أشبه بالأرز المعجن. 

نقوم بإحضار حلة أخرى للطهي ونضع بها كل من الحليب والسكر والملح والقرفة ومن ثم نقوم بإضافة الأرز بعد نضجه إلى الخليط ونترك الحليب على نار متوسطة حتى يغلى. 

ثم نحضر كوب ونضع فيه مقدار صغير من الماء البارد أو اللبن البارد ونقلب فيه ملعقة كبيرة من النشا الابيض. 

عند غليان الحليب والأرز نقوم بإنزال النشا المذوب في الماء أو الحليب ونستمر بالتقليب حتى يصبح قوام الأرز باللبن كريمي. 

بعد ذلك يتم صب الخليط في أطباق التقديم وهو ساخن ومن ثم يزين برشة من القرفة وبعض حبات اللوز المجروش ويدخل الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات حتى يتماسك ويصبح جاهزا للأكل وبالهنا والشفا