حقائق تجهلها عن خل التفاح ينبغي عليك معرفتها قبل شربه
 |
| حقائق تجهلها عن خل التفاح ينبغي عليك معرفتها قبل شربه |
بالرغم من تداول خل التفاح في السنوات الماضية بكثرة، ولكنه استخدم في الأساس منذ الآلاف من السنوات، حيث كانت وظيفته الأساسية هي حفظ الأطعمة، ووقايتها من التعفن، ولكن اليوم أصبحت هناك العديد من الاستخدامات التي أدرج فيها خل التفاح حيث عرف بفوائده الكثيرة للبشرة، والجسم، ومن أهم الفوائد التي تطلق عنه أنه رائع عندما يتعلق الأمر بخسارة الوزن، ولكن هل هذه هي الحقيقة بأكملها، وهل فعلًا خل التفاح مسالمًا كما يبدو، وليس من ورائه أي ضرر تعالوا بنا نتعرف في التقرير التالي على مجموعة من الحقائق المجهولة عن خل التفاح
ما هو خل التفاح
قبل أن نعرف أي شيء عن فوائد، وأضرار خل التفاح يجب أن نعرف مما يتكون، وخل التفاح هو في الأساس مستخلص الخل الناتج عن فاكهة التفاح، ومعرفة الإنسان به كانت منذ زمن بعيد، حيث كان من السوائل الأساسية التي تعمل على حفظ الطعام من التلف.
تعرفوا أيضًا على
حقائق تعرفها لأول مرة عن خل التفاح
لا يساعد على فقدان الوزن
قد تكون هذه المعلومة صدمة كبيرة بالنسبة لك، ولكنها للأسف حقيقية مائة بالمائة، فبالرغم من الكثير من الادعاءات التي نادت بأن خل التفاح له دور هام في إنقاص الوزن، ولكن أثبتت الدراسات، والأبحاث التي أجراها العلماء المتخصصين في دراسة السمنة أن خل التفاح ليس له أي تأثير على عملية التمثيل الغذائي التي تساعد على فقدان الوزن، وأن الأبحاث السابقة التي اعتمدت في تجربتها على بعض الأشخاص لقياس مدى تأثير خل التفاح على الوزن، حيث كانوا يتناولون يوميًا معلقتين من خل التفاح، وبالفعل استطاعوا أن ينقصون وزنهم، ففي الحقيقة الوزن الذين استطاعوا إنقاصه راجع إلى النظام الغذائي المنخفض السعرات الحرارية الذي كان يتبعونه. فخل التفاح لا يحتوي بداخله على أي خصائص فسيولوجية تعمل على تسريع عملية الأيض، أو تذويب الدهون الموجودة في الجسم، لذا، فإن كافة الادعاءات التي تربط بين خل التفاح وإنقاص الوزن لا معنى لها من الأساس.
لا يزيل السموم من الجسم
هناك الكثير من الأشخاص يصدقون أن خل التفاح له دور فعال في إزالة السموم من الجسم، وتطهيره، ولكن هذا عاري تمامًا من الصحة، ففي الواقع الجسم يبنى أساسًا على تطهير نفسه بنفسه، ولا ينتظر منك أن تقوم بشرب خل التفاح ليتطهر، فـ الأمعاء، والكبد، والكليتين يعملان بشكل دائم على القضاء على السموم ، والنفايات الموجودة داخل جسمك، ويتم إخراجها على هيئة بول، وبراز، ويتركان الجسم يستفيد من كل العناصر الغذائية المفيدة في الأطعمة التي يتناولها بصفة دورية، لذا، فخل التفاح ليس الحل السحري لإزالة السموم من الجسم كما يعتقد الكثيرون.
تعرفوا أيضًا على
لا يساهم في سد الشهية
معلومة أخرى خاطئة كثيرًا ما يتم تداولها عن خل التفاح، وهو أنه مفيد لسد الشهية، ولكن خل التفاح ليس مثبط فعال للشهية على الإطلاق، وفي الحقيقة خفض السعرات الحرارية داخل نظامك الغذائي لن يساعدك على فقدان الوزن، وإنما سيزيد من إحساسك بالجوع، والحرمان، وهذا سيعمل على إعاقة تفكيرك، ويجعلك مصاب باضطرابات الطعام، وهذا بالتأكيد غير مفيد لك لا على المستوى الصحي، ولا على المستوى النفسي.
يساعد في تقليل نسبة الجلوكوز في الدم
الجلوكوز هو المصدر الرئيسي الذي يمد الكائنات الحية بشكل عام بالطاقة، وهو يعد بديل السكر في الدم، وهناك دراسة تم إجراؤها عام 2013م على مجموعة من الأشخاص مفادها أن الأشخاص المشاركين في هذه الدراسة الذين واظبوا على شرب خل التفاح يوميًا لمدة 12 أسبوع متواصل سجلوا أرقام منخفضة من سكر الدم، وفي الحقيقة هذه الدراسة تم إجراؤها على 12 شخص كلهم لديهم إمكانية كبير للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، لذا، فبالرغم من أن هذه الدراسة كانت نتائجها رائعة، إلا أنها لم تستهدف كمية متنوعة من الأشخاص فقصرت دراستها على نوعية واحدة من الأشخاص، مما يجعلها غير حقيقية، ومن الممكن الجزم بها بالنسبة للفئات الأخرى، فلكي تكون الدراسة مجدية يجب أن يتم تطبيقها على مجموعات مختلفة، ومتنوعة من البشر.
ولكن ليس معنى كلامنا هذا أننا ننكر أن خل التفاح يعمل على خفض مستوى السكر في الدم، ولكن يمكن أن نحصر هذه الفائدة بالنسبة للأشخاص المعرضين للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، لذا، فحتى يتم دراسة هذا الموضوع بشكل أكثرًا تعمقًا لا يمكننا الجزم بصحة تلك المعلومة، أو عدم صحتها.
تعرفوا أيضًا على
لا تقم بشرب الكثير منه
ليس هناك معلومات كافية تم التوصل إليها بشأن خطورة شرب كميات كبيرة من خل التفاح، ولكن هذا ليس معناه الإفراط فيه، فالمبالغة في الأمر قد يكون له آثار صحية سلبية على الإنسان، وأهم المشاكل التي قد يخلفها لك شرب كميات كبيرة من منه هو تهيج المعدة، والحموضة، وتلاشي مينا الأسنان، والتهابات المريء، لذا، فمن الأفضل عدم تناول خل التفاح على معدة فارغة، وهذا لأن الخل حمض قوي وقد يؤثر على صحتك بالسلب، لذا ليس هناك كمية معينة عليك الإلتزام بشربها من خل التفاح، ولكن تعلم تناوله باعتدال، فالاعتدال ضروري في كافة ما نتناوله حتى نتجنب الآثار الجانبية الناتجة عن الإكثار.
يعمل على تقليل ضغط الدم
الدراسة التي أثبتت أن هذا الخل يعمل على تقليل ضغط الدم لا يمكننا الجزم بصحتها، وهذا لأنه تم إجراؤها على فئران التجارب، والنتائج كانت خاصة بالفئران، لذا ليس شرطًا أن يكون التأثير مشابهة على البشر، فحتى تصل إلينا دراسة وافية بخصوص هذا الأمر لا يمكننا تأكيد معلومة أن خل التفاح يقلل من ضغط الدم إذا تم استهلاكه بصفة دورية.
في النهاية الأبحاث، والدراسات التي تم إجراؤها بالنسبة إلى خل التفاح ليست كثيرة في هذا المجال، لذا، فلا يمكن تصديق كل المعلومات المتعلقة به، وتعلم استخدامه بقدر معتدل، وهذا حتى تجد نفسك في أمان من سلبياته.